Dr. Ulrike Vogt-Saggau
Expertin für Ernährungsbildung in Kitas und Schulen

Dr. Ulrike Vogt-Saggau

Ernährungsberaterin, „Forum für Ernährung“, Bensheim

Expertin für Ernährungsbildung in Kitas und Schulen

Kurzvita:

Dr. Ulrike Vogt-Saggau studierte nach dem Abitur Chemie.  Nach ca. 15 jähriger Tätigkeit in der chemischen Industrie absolvierte sie ein Heilpraktiker–Studium und anschließend eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin mit Zusatz Pflanzenheilkunde. Sie ist Gründerin des „Forum für Ernährung“ in Bensheim/Bergstraße und arbeitet als Ernährungsberaterin mit dem Schwerpunkt ‚Prävention durch Ernährung’.

Weitere Tätigkeiten:

  • Seit 2010 Fachberaterin für Ernährung in diversen Schulen
  • Schulverpflegung (Gesunder Schulkiosk)
  • Vorträge zur Ernährungsbildung für Eltern
  • Kurse, AG’ s und Kochworkshops für Schüler/innen (Nahrung für die Gehirnzellen u.v.m.)
  • Seit 2013 Referentin an der Kreisvolkshochschule Bergstraße für den Fachbereich „Ernährung“


Veröffentlichungen:

Kinderlebensmittel – eine Analyse

Vogt-Saggau, U. (2016): Kinderlebensmittel – eine Analyse. In: KiTa aktuell HRS 01/2016. Köln/Kronach: Carl Link, S. 22-24.

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